cubierto en atun, salsa acevichada, furikake y togarashi
cubierto en salmon, emulsion de aji amarillo, criolla de la casa y furikake.
cubierto en salmon gratinado, salsa anticuchera de la casa, chimichurri, sesamo tostado y cebollin.
Seis delicados cortes de atún fresco.
Seis delicados cortes de salmón fresco.
Combinación de 5 cortes de salmón, 5 cortes de atún y 4 cortes de pulpo frescos seleccionados.
